為深入貫徹落實食品安全法律法規，切實保障人民群眾飲食安全，蘇州市市場監督管理局近期組織開展了2023年第8期市級食品安全監督抽檢工作，現將相關信息公告如下。

本次抽檢工作嚴格遵循隨機抽樣原則，覆蓋了全市范圍內生產、流通、餐飲等多個環節，重點針對與人民群眾日常生活密切相關的糧食加工品、食用油、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品以及食用農產品等大類。抽檢項目主要包括食品添加劑、微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、生物毒素、非法添加物以及質量指標等。

根據檢驗結果顯示，本期公布的監督抽檢信息中，絕大多數抽檢樣品符合國家食品安全標準，食品安全總體狀況穩定向好。對于抽檢中發現的不合格食品，蘇州市市場監督管理局已第一時間要求屬地市場監管部門依法啟動核查處置工作，督促食品生產經營者立即采取下架、召回、封存等風險控制措施，并依法依規進行查處。將不合格食品信息及時通報相關生產經營單位所在地的市場監管部門，加強源頭追溯和協同監管。

食品安全關乎千家萬戶，是重大的基本民生問題。蘇州市市場監督管理局將持續加大食品安全監督抽檢和信息公開力度，構建常態化監管機制，壓實食品生產經營者主體責任。我們呼吁廣大食品生產經營者嚴格遵守法律法規，誠信自律，嚴把產品質量關；也提醒廣大消費者增強食品安全意識，選擇正規渠道購買食品，關注食品標簽信息，并積極參與社會監督。如發現食品安全違法行為，請及時撥打12315熱線進行投訴舉報。

特此公告。

蘇州市市場監督管理局

2023年X月X日